ベタなやり方だけど、そこそこ早いし、凝っている時間もないので・・・(^^;

1. リーフから見て、ルートまでのパスを取得するための再帰関数を作る
   CREATE FUNCTION dbo.GetProductParents
   (
    @CatID  int,
    @Path  varchar(max)
   )
   RETURNS varchar(max)
   AS
    BEGIN
    
     DECLARE @ParentID int
     DECLARE @Ret  varchar(max)
     
     SELECT @ParentID = ParentID
     FROM m_ProdCategory
     WHERE ID = @CatID
     
     SET @Ret = @Path + '/' + LTRIM(STR(@CatID)) + '/'
     
     IF @ParentID > 0
      SET @Ret = dbo.GetProductParents(@ParentID, @Ret)
    
    RETURN @Ret
    END
   
   
   
2. リーフとパスを連結するビューを作る
   CREATE VIEW [dbo].[V_Product_Parents]
   AS
   SELECT            ProductID, 
                             dbo.GetProductParents(ProdCatID, '') AS Parents
   FROM              dbo.m_ProdCatDetail
   
   
   
3. 取得時のSQL文
   SELECT            m.CD, 
                             m.JName
   FROM              V_Product_Parents v
                            inner join m_Product m
                            on v.ProductID = m.ID
   WHERE            v.Parents like '%/251/%'